فوائد صحية مثبتة للتوت

فوائد صحية مثبتة للتوت

فوائد صحية مثبتة للتوت

1. العنب البري منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالمغذيات

شجيرة العنبية (Vaccinium section. Cyanococcus) هي شجيرة مزهرة تنتج التوت بلون أرجواني مزرق – يُعرف أيضًا باسم التوت الأزرق.

يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالشجيرات المماثلة ، مثل تلك التي تنتج التوت البري والتوت البري.

العنب البري صغير الحجم – يبلغ قطره حوالي 0.2-0.6 بوصة (5-16 ملم) – ويتميز بتاج متوهج في النهاية.

يكون لونها أخضر عندما تظهر لأول مرة ، ثم يتحول إلى اللون الأرجواني والأزرق عندما تنضج. النوعان الأكثر شيوعًا هما:

توت هايبوش: أكثر الأنواع المزروعة شيوعًا في الولايات المتحدة. العنب البري أو العنب البري: عادةً ما يكون أصغر حجمًا

وأكثر ثراءً في بعض مضادات الأكسدة. يعتبر العنب البري من بين أكثر أنواع التوت كثافة بالمغذيات.

تحتوي حصة كوب واحد (148 جرام) من التوت الأزرق على (1)

الألياف: 4 جرام فيتامين ج

24٪ من RDI فيتامين ك

36٪ من RDI المنغنيز

25٪ من RDI كميات صغيرة من مختلف العناصر الغذائية الأخرى

كما أنها تحتوي على حوالي 85٪ من الماء .

والكوب بأكمله يحتوي على 84 سعرة حرارية فقط ، و 15 جرامًا من الكربوهيدرات.

السعرات الحرارية للسعرات الحرارية ، وهذا يجعلها مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية الهامة

2. العنب البري هو ملك الأطعمة المضادة للأكسدة

تحمي مضادات الأكسدة جسمك من الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تدمر خلاياك

وتساهم في الشيخوخة والأمراض ، مثل السرطان (2 مصدر موثوق ، 3 مصدر موثوق). يُعتقد أن العنب البري يحتوي

على أعلى مستويات مضادات الأكسدة في جميع الفواكه والخضروات الشائعة (4 مصدر موثوق ، 5 مصدر موثوق ، 6 مصدر موثوق).

تنتمي المركبات المضادة للأكسدة الرئيسية في العنب البري إلى عائلة من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول تسمى الفلافونويد.

يُعتقد أن مجموعة واحدة من مركبات الفلافونويد على وجه الخصوص – الأنثوسيانين – مسؤولة عن الكثير من الآثار الصحية المفيدة

لهذه التوت (7 مصدر موثوق). لقد ثبت أن العنب البري يزيد بشكل مباشر من مستويات مضادات الأكسدة في جسمك

السابق
ماسك التفاح والعسل للوجه
التالي
يسرا اللوزي ترد على منتقديها

اترك تعليقاً